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une entrée rafraîchissante

 
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Mira
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PostPosted: Mon 12 May - 10:40:27    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
hier j'ai réalisé une entrée avec des concombres, comme tout le monde a apprécié je partage avec vous cette recette



prendre deux concombres, les éplucher, les découper en tronçons de 4 cm environ, si vous avez un emporte pièce avec motif de fleur il sera encore plus joli car vous allez découper l'extérieur avec cet emporte pièces.
creuser l'intérieur, mais pas jusqu'au fond (laisser deux mm)
saler et mettre à l'envers sur du papier absorbant
pendant ce temps préparer la farce :
découper en deux des petites crevettes (en boîte) y ajouter 4 demi poivron coupé tout fin, 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de cumin, de paprika, de la ciboulette coupée très fine, un peu de sel, remplir les concombres avec cette farce
décorer de deux brins de ciboulette et d'un peu de paprika
mettre au frais 2 h si possible

je les ai rangés dans un plat à tarte en porcelaine, ainsi pas de culbute !!

Bon appétit


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cayotte8
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PostPosted: Mon 12 May - 10:56:48    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
ça m'a l'air bien frais tout ça
à essayer dès que la chaleur va revenir !!!
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Noune
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PostPosted: Mon 12 May - 13:08:14    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
Hummm merci beaucoup Mira pour cette recette qui doit être un délice par ces températures!!! gros bisous
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lupin95
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PostPosted: Mon 12 May - 13:53:29    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
hum j'en ai l'eau à la bouche
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Celenya
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PostPosted: Tue 13 May - 10:14:49    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
merci Mira elle a l air super cette recette
je vais tenter
gros bisous
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osiris28m
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PostPosted: Thu 15 May - 00:06:18    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
Tout çà m'a l'air très bon....sauf un petit détail (comment fais-tu rentrer"40 demi poivron coupé tout fin"dans 2 concombres?
serait-ce plutot 4 demis poivrons?
en tout cas je vais essayer car j'adore tous les ingrédients sauf le cumin....
   Mira
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Catleen
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PostPosted: Thu 15 May - 00:09:26    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
mira !

elle a l air bien bonne cette recette fraiche ,

tu m étonne osiris (de quoi , tu n aime pas le cumin !!!hi!hi!hi!)

merci mira et /:BISE:§§  à toi
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Mira
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PostPosted: Thu 15 May - 08:53:07    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
oups qui c'est qui a mis un "40" dans ma recette hein ????????

bon je ne me suis pas relue alors milles excuses pour cette erreur de typographie (comme on disait dans le temps !!!)

donc juste un demi poivron
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sysy
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PostPosted: Thu 15 May - 20:37:25    Post subject: une entrée rafraîchissante Reply with quote
merci mira çà m'a l'air bon et raffrechissant j'adore les concombres!!!


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